闽南芋头|闽南芋头煲仔饭


闽南芋头|闽南芋头煲仔饭

作为一个专业吃货,对于煲仔饭的热爱不止是一点点。腊味油滋滋搭配芋头香软糯,底部的锅巴微脆不焦的刚好。最简单的烹饪方法也能做出诱人的香芋腊味煲仔饭。
By 非煮不可Fitcooker
用料

  • 腊肠 100g
  • 香芋 200g
  • 香菇 80g
  • 干贝 80g
  • 虾米 30g
  • 米饭 300g
  • 生抽 适量
  • 香油 适量
  • 葱花 少量
做法步骤
闽南芋头|闽南芋头煲仔饭

1、材料准备好。腊肠切片、香菇切丝、香芋切丁、干贝、虾米提前浸泡(浸泡后的水备用)。
闽南芋头|闽南芋头煲仔饭

2、大米清洗干净放入锅中,加入香芋、香菇、干贝、虾米、腊肠等食材搅拌均匀,加入适量水分(比平时水量多一点)。
闽南芋头|闽南芋头煲仔饭

【 闽南芋头|闽南芋头煲仔饭】3、选择“煲仔饭”功能,待功能完成后撒上葱花焖焗2分钟,淋上适量酱油、香油即可。
闽南芋头|闽南芋头煲仔饭

4、搅拌后,盛起,好吃的闽南芋头煲仔饭做好咯!
小贴士吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,把热气的饭倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。
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