小米椒|素食 02｜秋葵拌豆腐 angela

在广东如此闷热交替多变的季节里，个人会比较吃一下让身体舒服的食物。这道「秋葵拌豆腐」就着实美妙，用鲜嫩的秋葵来搭配一整块嫩豆腐，淋上特调味汁，清爽的口感。秋天的味道，特别喜欢这清新的口味，怎么做都好吃。
By 喜悦Angela 【豆果美食官方认证达人】
用料

嫩豆腐 1块
秋葵 4个
青椒 1个
香菜 1根
小米椒 2个
六月鲜特级酱油 2勺
味达美清香米醋 1勺
盐 2克
香油适量

做法步骤

1、豆腐冲洗一下，放入蒸锅中，蒸10分钟。

2、秋葵洗净，放入锅中，焯熟。（可以整个焯熟再切段）

3、秋葵、香菜分别切段；青椒、小米椒洗净，切碎。

4、小碗中倒入六月鲜特级酱油、清香米醋、香油、盐，调成味汁。

5、材料准备好了，准备淋酱汁

6、将秋葵段、香菜段、青椒碎、小米椒放在豆腐上。淋上酱汁。

7、一缕葱香

8、软绵的豆腐与秋葵清香交织，才发现秋葵的口感如此别致，豆腐也是如此的滑嫩。
小贴士味汁可以依据自己的口味调制呀。
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小米椒|素食 02｜秋葵拌豆腐

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