2、在肉馅中加入盐、生抽、料酒、白胡椒、香油、玉米淀粉拌匀，分2-3次加入少量的水（共约50ml），再放入切丁的配料搅拌至肉馅上浆，冷藏入味。


3、豆腐皮剪成正方片，剩余的四边剪下做绳子。


4、正方形豆腐皮放入清水中泡几分钟，捞出后用厨房纸吸干多余水分。


5、取一张豆腐皮，放入肉馅，将四个角轻轻捏起，用豆腐皮绳扎起来，剪掉豆腐皮绳的多余部分，再稍微修剪一下豆腐皮。




6、水开后蒸10~12分钟即可。


最终成品

猜你喜欢

• 白芝麻|豆腐皮别再凉拌着吃，教你一个特色新吃法，一顿一大盆不够吃
• 牛排|上桌妙光的洋葱煎牛排，这个冬日别再错过啦
• 甜辣酱|京葱炒肉丝别再用这么做了，教你新吃法
• 家常|家常美味莲藕肉馅饺子，锁住家人的胃
• 莲藕|莲藕肉馅饺子
• 小慢|红薯别再蒸着吃了，教你做红薯饼，香甜软糯，比土豆饼都好吃
• 中国人|吐司别再买了，5分钟学会，早餐孩子起床就能吃，好吃又营养
• 植物油|别再清炒苦瓜了，加这一物炒，鲜香味美，每次上桌最先扫光
• 酱汁|鸡蛋别再水煮了，1分钟学会新做法，上桌馋到流口水，好吃又好看
• 好吃|午餐肉别再买了，教你在家做，做法入料超简单，比买的还要好吃！