By 斯威夫特曲曲
用料

• 鸡胗 半斤
• 青尖椒 2个
• 姜丝 4片
• 食用油 适量
• 料酒 少许
• 酱油 适量
• 盐 少许
• 水淀粉 1勺

做法步骤


1、鸡胗洗净。


2、切成小片。


3、尖椒洗好。


4、切成丝后汆一下，过凉水。


5、姜丝切好备用。


6、热锅倒入油。


7、放入姜丝。


8、倒入鸡胗，倒入料酒，酱油，盐，糖。


9、会炒出一些水，继续炒熟。


10、倒入水淀粉。
【 水淀粉|尖椒炒鸡胗】


11、搅拌。
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