米饭|最常见的食材，最简单的做法，口感嫩滑，配米饭配面条超级下饭

鸡蛋中含有丰富的蛋白质，一般早上吃一个鸡蛋，中间都不会有饿的感觉，可以充分的补充我们体内缺少的能量。今天为大家分享的家常菜是：辣椒炒蛋，鸡蛋滑嫩，好吃又下饭，一起来看看它的做法吧！

美容养颜经常吃鸡蛋，可以让我们的肤质慢慢的变好，皮肤变白和光滑。因此，爱美的女生一定要坚持吃哦。

保护视力在鸡蛋的蛋黄中，含有叶黄素和玉米黄素。这些物质能够保护我们的眼睛，不被紫外线损伤，也能有效的预防视力问题。

提升记忆力读书的孩子都希望自己的记忆力很强，而蛋黄中含有胆碱。可以很好的帮助我们的大脑发育，提升记忆力。

辣椒炒蛋的做法材料：辣椒、鸡蛋、姜、蒜、盐、鸡精做法：1.尖椒洗净对半切开去蒂去籽，切成块，姜切末、蒜切末，鸡蛋打入碗中，沿同一方向搅出泡沫。

2.将姜末、蒜末放入锅中炒香。放入辣椒块翻炒断生。将蛋液倒入锅内，中火两面煎熟，炒散，调入盐和鸡精翻炒入味即可出锅。

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米饭|最常见的食材，最简单的做法，口感嫩滑，配米饭配面条超级下饭

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