夏秋是再好不过的吃茭白的季节，根据茭白的生长周期和功效来看，不仅夏秋是成熟的时候、这季节最新鲜，而且人们在夏秋季节最容易因为干燥上火，适当的吃一些茭白可以起到降火的功效。
By 抹茶16
用料

• 酸豆角 50g
• 茭白 2根
• 蒜 1瓣
• 辣椒 1个
• 香葱 1根
• 盐 一勺
• 蚝油 一勺
• 生抽 一勺
• 油 适量
• 白糖 一勺

做法步骤


1、准备好所需材料


2、茭白洗干净切成丝


3、锅内放油烧热放入蒜片煸炒香


4、放入茭白翻炒并加入一勺盐调味


5、加入一勺生抽提鲜


6、加入一勺蚝油


7、放入酸豆角一起翻炒并加入一勺白糖去除酸味


8、加入适量水焖一会


9、汤汁收干茭白入味即可出锅


10、装盘放上葱花和辣椒点缀，拍上成品图一道美味又下饭的酸豆角炒茭白就完成了。
酸豆角的营养功效家常菜 夏季养生调理 健脾开胃调理 便秘调理
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