香菇|鸡肉西兰花红萝卜小馄饨
非常适合小宝宝吃的花朵造型小馄饨
By ヾ(＾。^*)蛋黄酥
用料
- 西兰花 100g
- 红萝卜 1根
- 香菇 2朵
- 鸡胸肉 100g
- 小白菜 1颗
- 小葱 1根
- 面粉 300g
- 水 适量
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 儿童酱油 适量
- 蚝油 适量
1、一颗小白菜放进辅食机，加适量水搅打成汁，和成面团，盖上保鲜膜醒一会。
2、蔬菜洗净，红萝卜去皮。
3、西兰花切小朵焯水至熟透。
4、红萝卜擦丝，香菇切片，焯水至熟透。
5、焯好水的蔬菜变凉后挤干水份，放在案板上剁成蔬菜碎。
6、鸡胸肉切小块，放进料理机，加一个鸡蛋搅打细腻。
7、打好的鸡肉泥放进大碗。
8、把剁好的蔬菜碎放进去，然后放点葱花，烧热油泼一下葱花。
9、加适量盐，儿童酱油，蚝油(如果宝宝年龄小可以少放些调味品)，戴一次性手套抓匀。
10、切一块面团，擀薄，然后切成四份，每份上多撒些面粉，叠在一起继续擀薄，差不多和卖的馄饨皮那么薄就可以了。
11、把馅装进裱花袋。
12、把肉馅均匀的挤在面皮上。
13、上面再盖一张面皮。
14、模具上面沾点面粉。
15、一个一个按压下来，小花朵馄饨就成了。
16、还做了其他形状的。
17、开火把小馄饨煮熟。
【 香菇|鸡肉西兰花红萝卜小馄饨】18、出锅啦。
19、宝宝正好一口一个，特别香。
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