凉粉|木瓜菊花雪梨膏


凉粉|木瓜菊花雪梨膏

在同事家喝过一次后念念不忘,回家自己研究了一下配方,简直太简单了。动手做起来!
By 未知数wyt
用料

  • 菊花 30克
  • 白凉粉 100克
  • 水 2000g
  • 雪梨 2个
  • 冰糖 1大块
  • 木瓜 1个
做法步骤
凉粉|木瓜菊花雪梨膏

1、准备雪梨2个,木瓜1个,菊花6-8朵,冰糖1块
凉粉|木瓜菊花雪梨膏

2、切碎倒入电饭锅中,炖1.5小时
凉粉|木瓜菊花雪梨膏

3、炖完后的颜色还不错
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4、准备100g白凉粉
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5、过滤汤汁
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6、将一部分汤汁用来融化白凉粉后再到入混合
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7、融化白凉粉
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8、混合液再次煮沸
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9、装入容器放凉凝固
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10、半小时的凝固状态已经很好了
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11、加入椰汁牛奶等喜欢的配料,开吃
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