家常菜|#巨下饭的家常菜#鲜虾小丸子


家常菜|#巨下饭的家常菜#鲜虾小丸子

买了一套东西,就是没有!就用虾做个鲜虾小丸子练练手!
By 梦之瑄1
用料

  • 章鱼烧粉 100克
  • 鸡蛋 1个
  • 水 适量
  • 洋葱碎
  • 包菜丝
  • 虾 4个
  • 木鱼花
  • 海苔丝
  • 海苔碎
  • 番茄酱
  • 沙拉酱
  • 酱料
  • 蚝油 2勺
  • 生抽 2勺
  • 糖 1勺糖
做法步骤
家常菜|#巨下饭的家常菜#鲜虾小丸子

1、食材合集
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2、章鱼烧粉100克,加入1个鸡蛋
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3、加入适量的水,调成糊,图中状态,流动不断
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4、倒入量杯
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5、虾去虾线,切丁@包菜丝,洋葱丁,备用
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6、2勺蚝油,2勺生抽,1勺糖
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7、倒入锅中煮浓稠,关火,倒入碗中备用,章鱼烧酱
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【 家常菜|#巨下饭的家常菜#鲜虾小丸子】8、锅加热后,刷油,小火
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9、倒入拌好的章鱼糊
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10、放上包菜丝,洋葱丁
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11、放上虾丁,倒的面糊有点多了!可以少点
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12、定型滚圆,勤翻动,全程小火!
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13、熟了,装盘!分别浇上章鱼烧酱,沙拉酱,番茄酱,撒上木鱼花,海苔丝,海苔粉,就OK了
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14、成品,还行!
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