五花肉|#不容错过的鲜美滋味#蒜苔炒五花肉
蒜苔炒肉片，酱香味浓，好吃下饭，厚厚的五花肉片吸收了蒜苔特有的香气，香而不腻，酱香浓郁的味道来自东古一品鲜特级酿造酱油，精选优质原料，小池晒制，健康美味。
By 优雅的长围巾 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 蒜苔 500g
- 五花肉 180克
- 东古一品鲜酱油 3勺
- 甜面酱 1勺
- 食用油 3勺
- 胡椒粉 0.5克
- 淀粉 半勺
- 盐 2克
1、食材准备好。
2、蒜苔择洗干净切段，五花肉切片。
3、肉片放入碗中，加入1勺东古一品鲜酱油。
4、加入淀粉，胡椒粉。
5、反复抓拌均匀，静置20分钟。
6、锅中放入两勺食用油加热，放入蒜苔翻炒断生。
7、盛出备用。
8、锅中再次加入一勺食用油继续加热，放入五花肉片翻炒变色。
9、加入甜面酱。
10、再次放入东古一品鲜特级酿造酱油调味。
11、添加少量清水，将肉片炒熟。
12、放入蒜苔翻炒均匀。
13、按自己口味添加盐调味。
14、翻炒均匀即可出锅。
15、装盘上桌。
小贴士五花肉片提前用东古一品鲜酱油反复抓拌、腌制有利于入味，口感鲜嫩。
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