料理|日式料理土豆泥
【 料理|日式料理土豆泥】

嗨 我是吨吨~ 土豆有很多种吃法尤其是土豆泥沙拉的做法特别无脑 只要水煮一下 拌一拌就可以获得日式料理店的招牌!秘诀就是添加一点芥末!不要小看这芥末!它简直清爽的灵魂点睛之笔夏天当早餐 清爽不腻 没有任何理由阻挡土豆泥称霸纵横料理界
By 杨一吨
用料
- 土豆 随喜
- 黄瓜 半个
- 洋葱 适量
- 胡萝卜 适量
- 芥末 少量
- 鸡蛋 二个
- 现磨黑胡椒 适量
- 沙拉酱 适量
- 千岛酱 (可有可无)

1、黄瓜切成薄片,用适量盐腌出水后倒掉水分

2、洋葱跟胡萝卜切成丁,土豆切成丁

3、冷水下锅煮土豆,这样熟得快,隔水蒸的也可以哈

4、同时?去两鸡蛋一起煮

5、切成丁的土豆很快就熟了,捞出趁热加入鸡蛋快速碾成泥

6、然后加入蔬菜,黑胡椒,沙拉,千岛酱(大家随缘加,没有精确克数)

7、重中重,芥末一定要给我加进去!此步不能少!少少一点就可以啦。趁热拌匀它,味道才能入进去。

8、封上保鲜膜,冰箱冷藏一晚上(清爽加倍,这一步也不能少!)

9、给你们看一下我第二天早上拿出来的土豆泥,这一勺挖下去的不是土豆泥,而是幸福满足!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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