红薯燕麦软曲奇

无油无糖无面粉,超级简单食材、0难度烘焙,香甜红薯、高纤维燕麦,15大卡一块、减重减脂友好的红薯燕麦软曲奇。??食材量可做12块
By Kiki低卡实验室
用料
- 红薯(去皮熟重) 150g
- 燕麦麸皮或燕麦片 25g
- 脱脂牛奶 40g
- 代糖或白糖 15g
- 花生碎(可选) 5g

1、低卡零食

2、自然香甜

3、1??蒸熟的红薯去皮,加入燕麦 代糖 牛奶

【红薯燕麦软曲奇】4、2??用叉子把红薯压成泥和其他食材混合均匀

5、3??铺油纸,把红薯分成小份,压成圆形

6、4??撒花生碎(可选),烤箱180°20分钟??Tips:1??红薯品种不同、水分差别很大,我用的红薯偏干,用40g牛奶合适,如果红薯比较湿,要适当减少牛奶用量,慢慢加入,和燕麦混合成偏干的面团即可!2??如果喜欢吃脆脆的口感,可以适当增加烤箱时间或者用风干模式3??也可以在出炉前刷一层薄薄的蜂蜜 增加焦脆口感,烤箱调到220°再烤2分钟即可

7、简单快手

8、15大卡一块
小贴士??Tips:1??红薯品种不同、水分差别很大,我用的红薯偏干,用40g牛奶合适,如果红薯比较湿,要适当减少牛奶用量,慢慢加入,和燕麦混合成偏干的面团即可!2??如果喜欢吃脆脆的口感,可以适当增加烤箱时间或者用风干模式3??也可以在出炉前刷一层薄薄的蜂蜜 增加焦脆口感,烤箱调到220°再烤2分钟即可
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