记者|广州知名饼屋东海堂宣布歇业

采访人员走访了相关门店,均已停止营业
文/图 羊城晚报采访人员 孙绮曼 实习生 梁雅淇
“作为一名‘老广’,东海堂几乎贯穿了我的成长历程。小时候去游泳的地方就有一家,每次和父亲游泳完都会买一个菠萝包,可以称得上是童年最爱的食物了。”在广州出生长大的市民梁愹告诉羊城晚报采访人员,一家家小小的东海堂,承载的却是无数老广的故事和情感。
而如今,许多老广心目中的“童年回忆”却在一片唏嘘声中倒下了。8月26日,广州东海堂饼屋在其官方公众号发布了《歇业公告》。公告称,广州东海堂(饼屋)食品有限公司于8月26日起正式歇业。
公告发布后,坊间议论纷纷。有人不相信营业26年的店铺就这样关门,有人则为手头的饼券发愁。
部分门店连夜撤下门头
实际上,东海堂的歇业早有端倪。
不久前,广州市内的多家东海堂临时“停业”,引发了许多市民的关注,不少市民手持兑换券、储值卡在周末前往门店消费。8月22日,东海堂发布公告称,因工厂机械故障,导致部分产品供应不足,部分分店营业时间有所延迟。目前工厂故障已初步排除,产品将逐步恢复供应。
而在这则公告发布4天后,东海堂在微信公众号“东海堂饼屋”上正式发布歇业公告。东海堂透露,公司遭遇严重经营困难,部分供应商货款无法及时结清,导致公司账户被法院冻结,从而导致公司现无资金进行正常工资发放及缴交租金等。
“原材料供应商停止供货,导致生产无以为继。另一方面商家及客户的挤提,也令我司没有任何存货可以进行运作。”但东海堂也承诺,后续将配合政府部门做好相关事宜处理工作,保障员工权益,也将依法配合法院进行相关司法程序,积极推进债务处理工作,保障各债权人的合法权益。
8月27日,羊城晚报采访人员走访了广州市多家东海堂门店,均已停止营业。其中,赤岗站地铁站店、石牌桥地铁站店、华师地铁站店卷帘门均紧闭,门头也已撤下,甚至看不出曾有东海堂的痕迹。广州东海堂新江南西店、翠宝路店、岭南新天地店等门店也都大门紧闭。
东海堂也曾是一代广州人的记忆。天眼查显示,广州东海堂(饼屋)食品有限公司成立于1995年,公司专注生产销售高级面包、西饼、蛋糕、中式饼类等多种食品系列。鼎盛时期,东海堂曾在广州拥有超过100家门店和300多家分销点。如今,东海堂仅拥有50多家分支机构,但多数已注销,仅存7家分店的经营状态为在业。广州东海堂(饼屋)食品有限公司2020年度报告显示,该公司参保人数仅36人。
中国食品产业分析师朱丹蓬在接受羊城晚报采访人员采访时表示,近年来东海堂门店在不断萎缩,去年他曾走访过相关门店,发现东海堂从整体出品到品类创新、升级迭代方面都做得比较差,“简单来说,一是整体创新升级与迭代跟不上消费升级的节奏,二是整体运营也存在着比较大的隐患”。
市民储值卡兑换无门
“我储值卡里还有上千元,前几天一到店里很快就没有东西买了,现在花都花不掉。”市民王女士无奈地说。
在广州某公司工作的李先生也告诉羊城晚报采访人员,公司给员工发了每人200元的东海堂蛋糕券,8月20日时公司要求员工在25日前完成生日卡的兑换,但是不少员工在20日下班后去兑换发现很多门店货架已空。陆续也有很多员工反映订不到蛋糕,21日早上去也没有货。但是22日东海堂发布维修声明后情况得到改善,部分员工兑换了。
“总的来说,公司应该还有差不多一半的人没有兑换。”李先生告诉采访人员,今天公司也通知员工上报卡号,可能后续会做进一步处理。
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