润秋燥|南瓜银耳羹


润秋燥|南瓜银耳羹

俗话说,“秋天到,南瓜俏”,南瓜含有丰富的南瓜多糖和多种矿物质,秋季吃南瓜好处多多。银耳有“菌种之冠”的美誉,秋季吃银耳不仅让暑热敬而远之,而且面色红润有精神,还能养脾胃,润秋燥
By 红?宏
用料

  • 南瓜 300克
  • 鲜银耳 半朵
  • 枸杞 10克
  • 冰糖 10颗
  • 清水 1200ml
做法步骤
润秋燥|南瓜银耳羹

1、准备食材
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2、银耳用清水浸泡2个小时
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3、南瓜去皮切成小块清洗干净
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4、锅中烧水,银耳清洗干净撕成小朵放进去,大火煮开转小火煮半小时使银耳出胶
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5、南瓜块放进去小火煮20分钟
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6、南瓜软烂将冰糖放进去不停搅动是冰糖融化
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7、洗干净的枸杞放进去煮2分钟
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8、关火
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9、满满的胶原蛋白,一周吃两次都省面膜钱啦
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10、成品图
小贴士银耳不是泡的时间越久就好出胶,而是时间长了会滋生细菌,两个小时就可以了
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