爱心牛肉松拌饭必备

8月龄以上宝宝辅食就可以添加肉肉啦,我家宝已加过鱼肉,牛肉吃的很火这款自制肉松简单有营养,吃起来方便,拌饭拌粥,吃汤饭都超级棒。
By 25饭饭
用料
- 鲜牛肉 100g
- 生姜 三四片
- 鲜柠檬 3片
- 葱 1根

1、瘦牛肉顺丝切成小块过水去掉浮沫;重新加入清水放入牛肉,葱段,姜片,柠檬小火煮开十分钟,主要去腥,去嘌呤。

2、牛肉捞出待凉后手撕成小碎放入锅中翻炒去水份

3、待颜色改变肉质表面收紧关火凉凉,放入料理机中研磨打碎,再重新放入锅中小火煸炒。

4、重复几次至图中松散绵软即可。肉丝尽可能撕到碎才会有这样的效果,也更好帮助宝宝消化。

5、放凉后装入适合器皿冷藏,随时食用很方便。注意冷冻会影响口感,所以我每次做好宝宝差不多吃三四次就不给他吃了,还是以新鲜为主。大人的肠胃还是比较厉害的,怕浪费的话可以简单加工成肉松面包吃掉哦。

6、拌米糊,做汤饭,拌米饭都很不错哦。
小贴士坚持给宝宝做辅食??
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