低筋面粉|鲜味杂蔬薯条


低筋面粉|鲜味杂蔬薯条

每年换季,做这些家务,还都挺有仪式感的。准备充分些,大人孩子都可以顺利地度过换季。但想要孩子秋冬季节少生病,最核心最根本的方法,是要膳食均衡。每顿辅食都要营养搭配齐全,肉蛋类、蔬菜类、薯类,一样都不少。
By 宝宝营养辅食【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 土豆 80克
  • 低筋面粉 20克
  • 胡萝卜 20克
  • 菠菜 20克
  • 鸡蛋 1个
  • 去头脆虾 适量
做法步骤
低筋面粉|鲜味杂蔬薯条

1、准备食材:土豆80克、低筋面粉20克、胡萝卜20克、菠菜20克、鸡蛋1个、去头脆虾适量。调味说明:脆虾本身就自带咸鲜味,周岁以上的宝宝就能吃啦~小宝宝吃的话,可以不加脆虾,换成其他的调味粉粉哦。
【 低筋面粉|鲜味杂蔬薯条】
低筋面粉|鲜味杂蔬薯条

2、土豆、胡萝卜切片,上锅蒸熟。
低筋面粉|鲜味杂蔬薯条

3、菠菜焯水,切碎。
低筋面粉|鲜味杂蔬薯条

4、脆虾也切得碎碎的。
低筋面粉|鲜味杂蔬薯条

5、蒸熟的土豆、胡萝卜加入西兰花碎、脆虾、低筋面粉,打入一个鸡蛋。tips:我用的是低筋面粉,做出来的薯条会更加松软哦~如果家里没有低筋面粉的话,换成普通的中筋面粉也行。
低筋面粉|鲜味杂蔬薯条

6、加入切好的脆虾。
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7、压成泥糊状。
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8、搅拌好的土豆泥装入裱花袋里,剪个小口。
低筋面粉|鲜味杂蔬薯条

9、把土豆泥挤入烤盘,我做的是薯条形状的。
低筋面粉|鲜味杂蔬薯条

10、送进烤箱,上下火170度烤20分钟。tips:如果家里没有烤箱,直接用平底锅小火慢煎,或者用空气炸锅也可以做呀。
低筋面粉|鲜味杂蔬薯条

11、弄成这样的手指条形状,跟外面卖的薯条很像吧,但是营养又比它丰富。咬一口,是和造型完全不一样的暄软,小月龄的宝宝也很容易咀嚼。
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