“高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式” 对于食物来讲 食物的原味就是最好味道 只需要简单的佐料 保留食材最鲜的味道 一口下去 是海的味道
By 爱果茶的苏苏吖
用料

• 生蚝 12个
• 蒜蓉 多一点
• 小米辣 3个
• 食用油 适量

做法步骤


1、新鲜生蚝开壳，洗净


2、把蒜切碎、小米椒切小，加上食用油，每只生蚝上都放上适量的蒜蓉和小米辣


3、烤箱180度烤30分钟


4、超级肥美鲜咸，一口下去是海洋的味道
小贴士这道菜不需要再放盐哦 因为生蚝是海鲜本身就是带一点咸味的 再放盐就太咸了掩盖了海鲜的鲜 蒜蓉和小米辣也是放一点点就够了 也不要太多 太多也会掩盖海鲜的鲜哦 适量就好哦
生蚝的饮食禁忌如果牡蛎不新鲜，容易引起食物中毒。
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