海鲜中自带咸鲜的味道，所以烹饪的时候加一点点酱油，我一般就不再放盐了，味道依然很鲜美
By 鱼儿妈kiki【豆果美食官方认证达人】
用料

• 带鱼 2条
• 生姜 3片
• 葱 1根
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 米醋 2勺
• 白糖 1勺
• 蕃茄酱 1勺
• 胡椒粉 适量
• 食用油 1勺

做法步骤


1、带鱼洗净切段，鱼身改刀备用


2、放入葱姜，胡椒粉拌匀，腌制半小时


3、锅中热油放入带鱼煎至两面金黄出锅


4、调酱汁，一勺酱油，半勺老抽，两勺醋，一勺番茄酱，一勺糖搅匀


5、另起锅放入煎好的带鱼，倒入酱汁，收汁后出锅


6、开饭啦
【 糖醋带鱼|糖醋带鱼】


7、美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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