By 眉飞色舞的栗子很颤抖
用料

• 牛奶 130克
• 糖 30克
• 黄油 30克
• 高筋面粉 20克
• 木薯淀粉 125克
• 鸡蛋 1个约50克
• 盐 1克
• 黑芝麻 少许

做法步骤


1、牛奶、糖、盐、黄油放入奶锅小火煮到融化冒泡，关火！


2、面粉过筛放入碗中，将步骤一里的牛奶一点点倒入面粉中并搅拌均匀！


3、回火上继续小火熬制稍微浓稠的面糊后离火


4、倒入木薯淀粉，翻拌到没有干粉


5、分三次加入打散的鸡蛋，每次都要拌匀，再加下一次


6、呈现倒三角的状态就OK啦


7、加入芝麻，拌匀，装入裱花袋里


8、挤在油纸上


9、放入预热好的烤箱210度


10、烤15分钟膨胀变圆后上下火调成190度再考5分钟即可
【麻薯】


11、出炉啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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