小白菜|凉拌小白菜
地里的小白菜大丰收，除了清炒、包馄饨也可以凉拌，个人觉得凉拌更清口更好吃
By 朱爱凝
用料
- 小白菜 两颗
- 蒜 两瓣
- 金龙鱼橄榄油 1汤勺
- 盐 适量
- 白醋 一勺半
- 糖 适量
- 生抽 一勺
- 剁椒 1勺
- 香油 1勺
1、小白菜洗净用盐水泡一下
2、锅内水烧开放一勺盐和金龙鱼橄榄油
3、放入小白菜
4、烫熟捞出
5、放凉
6、把小白菜切成碎块
7、用手把水攥干
8、加盐
9、加剁椒
10、加少许白砂糖
11、加白醋
12、加香油
13、再加蒜末
14、加一勺鸡精
15、拌匀
16、可以吃了
17、爽口小菜
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