虾仁搭配芸豆和鸡蛋，清淡又营养
By 杲日木
用料

• 芸豆 800g
• 鸡蛋 2个
• 虾仁 8个
• 葱花 适量
• 盐，油，酱油 少量
• 五香粉 少许
• 开水 适量

做法步骤


1、大虾洗净，去皮，去虾线
【 鸡蛋汤|虾仁芸豆鸡蛋汤】


2、虾仁切小块备用


3、芸豆，去筋，洗净


4、芸豆切小块备用


5、热锅凉油，放葱花煸香


6、倒入切好的芸豆翻炒，变色，倒入开水，添加少量五香粉


7、放入虾仁块，少量酱油和盐


8、2个鸡蛋打散，倒入汤中


9、大功告成，少盐更能品尝出虾仁的鲜香


10、简单易操作，好吃又营养
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