包子|入秋了，推荐6道家常菜，制作步骤简单，天天做也不重样包子

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入秋后意味着天气也会从炎热慢慢转入微凉，这时，大家的饮食自然而然也会产生一些变化。在不同的气候条件下吃不同的食物，对我们的身体也可以起到很好的保养作用。所以，今天我来为大家推荐6道入秋后的家庭下饭菜，既可以保养我们的身体，同时制作步骤也非常简单，保证家里的孩子也都爱吃！
一、【蓝莓山药】从古至今，山药的营养价值一直受到人们的称赞。山药吃起来口感有一些面，同时也比较粘稠。而蓝莓山药这道菜不仅看上去让人非常有食欲，同时吃起来也非常好吃。蓝莓有利于心血管健康，同时也可以降低胆固醇。大家平时在家就可以自己做做。
【食材准备】
1根山药， 100g蓝莓果酱， 100毫升清水， 50g冰糖， 100毫升淡奶油，少许盐
【制作步骤】
1.把山药洗净，用刮刀刮去山药的外皮，然后用清水洗净。（记得带上橡胶手套，因为山药肉上白色的粘液如果沾到手上，手会感觉非常痒痒。）
2.将蒸锅当中倒入水，加热至沸腾。把山药切成一段一段的，放进入，蒸20分钟，等山药有一些变软，即可拿出。
3.在锅中倒入一些清水，同时加入蓝莓果酱和冰糖。等到大火煮开之后，转成小火进行熬制。等到开始变得粘稠取出。
4.山药蒸到用筷子可以很容易穿透就说明可以了。拿出来之后把山药压碎，弄成山药泥。最后把刚才混合好的蓝莓酱倒在上面即可。
二、【百合鸭】每当暑期结束的时候，北京这边的传统就是会去店里吃百合鸭。当然我们在家中也可以制作百合鸭，味道是非常不错的。
【食材准备】
鸭一只，百合300g ，莲藕400g、枸杞半把、鸡精、黄酒20g ，少许盐
【制作步骤】
1.先把百合和鸭子洗净，把鸭子腹中的内脏拿出后洗净。
2.之后将鸭子放入瓷盆当中，背朝下，腹部朝上。把洗净的百合和枸杞放进去，同时把洗干净的鸭子内脏也放进去。淋上黄酒，撒入盐、鸡精。
3.最后将鸭子头也放入腹中。用白线将鸭身扎牢固。用大火炖4小时，等待鸭子肉酥烂，便可以装盘了。
三、【黑木耳炒莲藕】黑木耳的作用是非常大的，不仅可以润肺补脑，同时还可以活血养颜。在秋天吃是再合适不过的美味了！简单的几步，就可以完成制作，非常便捷！
【食材准备】
黑木耳一小把、莲藕一节、葱姜蒜、生抽、香醋、豆瓣酱、白糖、少许盐
【制作步骤】
1.葱姜蒜切好备用，莲藕切成片，木耳泡发
2.随后将切好的莲藕和泡发好的黑木耳用开水焯一下捞出。
3.锅热倒油，下入葱姜蒜炒出香味，然后放入黑木耳和莲藕爆炒。

包子|入秋了，推荐6道家常菜，制作步骤简单，天天做也不重样

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