想要滋补养颜补气血,一定要喝一碗自制芝麻枣泥蛋糕

By 鲜多多新零售
用料
- 新疆喀什红枣 200g
- 傣家手工红糖 50g
- 散养无菌可生食鸡蛋 5个
- 低筋面粉 200g
- 汉麻籽油 20g
- 白芝麻

1、喀什红枣用水冲洗干净,再用纯水浸泡10分钟(不要用自来水),捞出沥干水分,去核。

【想要滋补养颜补气血,一定要喝一碗自制芝麻枣泥蛋糕】2、加入纯水,小火炖煮大约10分钟,直至将红枣煮干水分(注意同样不要用自来水!)

3、用料理机将红枣打成泥,可以用细网筛过滤一下,口感会更加细腻

4、往枣泥中加入蛋黄、纯净水、油搅拌均匀,低粉过筛搅拌均匀至无干粉。

5、蛋白打发。取1/3蛋白加入枣泥面糊翻拌均匀,再将枣泥面糊倒回蛋白,混合翻拌均匀,然后倒入模具,撒上白芝麻。

6、烤箱预热,放入。165°烘烤45分钟左右,再转130-140度低温烘烤20分钟,出炉!
小贴士鸡蛋油红枣和红糖均采购自鲜多多,纯手工、新鲜、营养! 健康生活,从关注多多做起哦~
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