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如今的社会 ， 节奏越来越快 ， 生活压力越来越大 ， 很多人都处于亚健康状态 。 而身体出现问题 ， 大多是从肝脏开始的 。 肝脏是身体最重要的器官之一 ， 也是最辛苦的器官 ， 一天24小时 ， 一年365天不停息地工作 ， 因此我们要保护好我们的肝脏 。
李兰娟院士曾经说过：早餐是养肝的“黄金期” ， 早餐吃得越好 ， 肝脏就越健康 。 今天 ， 豆皮为大家分享5种早餐 ， 常吃或对肝脏有益 。
一、紫薯玫瑰花馒头
材料：紫薯200克 ， 中筋面粉250克 ， 干酵母三克 ， 白砂糖20克 ， 油5克 ， 水60毫升 。
做法：
1、紫薯洗净 ， 去皮 ， 切成块 ， 放入蒸锅蒸熟 ， 趁热用勺子捣成紫薯泥 。
2、碗里倒入30毫升水 ， 再放入干酵母 ， 搅拌至完全融化 。
3、将紫薯泥 ， 中筋面粉 ， 砂糖和油放入盆中 ， 慢慢倒入酵母水 ， 边倒边搅拌揉搓 ， 酵母水倒完再慢慢倒入30毫升水 ， 揉搓约8~10分钟 ， 搓成不粘手的光滑面团 。
4、面团滚圆 ， 放入盆中 ， 表面抹一些水 ， 上面盖一块拧干的湿布 ， 发酵1~2个小时至1.5倍大 。
5、面团发好后 ， 取出 ， 放到工作台上 ， 撒上少许中筋面粉 ， 搓揉成一个光滑没气泡的面团 。
6、揉好的面团分成3等份 ， 取其中一份 ， 搓成10厘米左右的长条 ， 再切成6份小面团 ， 其中5份面团一样大 ， 最后一份稍微小一点 ， 搓成橄榄状 ， 等一会儿做花心用 。
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