一．茉莉香素鸭 原料：豆腐衣10张 ， 茉莉花茶叶15克 ， 鲜茉莉花朵少许 ， 素鲜汤1000克 ， 酱油50克 ， 盐2克 ， 味精10克 ， 精炼豆油1000克(约耗150克)、白糖50克 。
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