1、材料：黑芝麻粉40克，白糖40克，猪油20克，水磨汤圆粉100克，温水85克 。
【黑芝麻汤圆怎么做（黑芝麻汤圆的做法）】
2、黑芝麻馅做法：将黑芝麻放入干锅中小火焙炒至熟, 关火；放凉后倒入搅拌机，打磨成黑芝麻粉；加入白糖，猪油，混合均匀，放入冰箱冷藏一小时以上；取出分成六份，捏合成团；
3、在汤圆粉中一点点倒入温水，混合揉成光滑的面团.饧10分钟；
4、将面团揉成长条，分成六个小剂子；
5、取一个小剂子，在手心揉圆后稍稍拍扁, 慢慢用手将面皮捏薄, 放入黑芝麻馅, 用手的虎口处收口, 轻轻揉圆.；
6、锅中烧开水，下入汤圆生坯，用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来，以防粘住锅底，大火煮至汤圆浮起后，转小火，盖上锅盖煮，见开就添些许冷水，继续盖盖儿煮，共添三次冷水，煮至汤圆变大变软即可 。

猜你喜欢

• 香肠|好吃的自制红糖水果汤圆，软糯香甜，用料实在，宝宝特别的爱吃
• 蒸馒头不变黑技巧（蒸馒头不变黑的方法）
• 黑米花生糕怎么做（黑米花生糕如何做）
• 芝麻|想吃芝麻条别买了，厨师长教你做法，几块钱能做一大篮，香酥爽脆
• 玲珑里的银妆为什么黑化（玲珑里的银妆为什么黑化的原因）
• 黑坑钓鲤鱼实战技巧（盘点黑坑钓鲤鱼的方法）
• 芝麻|元旦将至，家家户户都可以做它，颜值高寓意好，一口一个又脆又香
• 黑暗与光明的哲理句子名人（光明黑暗的唯美句子）
• 衣服洗完有毛絮怎么办（黑色纯棉衣服上洗了之后总是有好多白色的毛怎么处理啊?）
• 黑葡萄干的功效与作用（关于黑葡萄干的功效与作用）