1、食材：土豆150g、胡萝卜100g、洋葱50g、鸡腿200、咖喱卤两块 。
2、土豆去皮切块 ， 胡萝卜洗净切块 ， 洋葱切块 ， 鸡腿切块；
3、锅内烧热油 ， 先下鸡肉炒变色 ， 下土豆、洋葱、胡萝卜翻炒1分钟；
【广州咖喱鸡肉饭怎么做（广州咖喱鸡肉饭的烹饪方法）】
4、倒入与材料齐平的温水烧开 ， 放入咖喱卤烧开 ， 中小火至汤汁浓稠即可 。

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