口蘑|土豆泥焗蘑菇

超级好吃会拉丝的土豆泥，丝滑般口感的土豆泥坠于口蘑之中，好看也好吃，鲜而不腻。我虽然没有烤箱，但我有最后的倔强，让我们一起用丘比沙拉酱来做一个全新的美食吧。
By 牵小孩的牛????
用料

做法步骤

1、一个大号土豆，削皮切块。

2、上锅蒸25分钟。

3、蒸到筷子能轻轻夹断。

4、将土豆倒碎

5、趁热加入黄油和丘比沙拉酱，

6、芝士片2片。用擀面杖倒成泥。

7、捣成这种可以拉丝的状态。

8、加入半勺盐，100g牛奶分多次慢慢边捣边加入。

9、边捣边搅拌，土豆泥的颜色会慢慢变成淡黄色，

【口蘑|土豆泥焗蘑菇】10、这样就可以啦，偷偷尝了尝，口感超级细腻。

11、口蘑洗净，去掉蘑菇把。

12、锅烧热，倒一点点的油，开小火。

13、口蘑朝下煎，

14、煎两分钟再翻面煎，这时候蘑菇中会慢慢出很多水。撒一点黑胡椒碎和盐。

15、等蘑菇煎熟关火，将蘑菇中的汁倒在锅内。蘑菇盛出。

16、火腿切碎

17、。

18、装平蘑菇。

19、土豆泥用裱花袋装起来挤上去，或者用勺子堆上去。

20、锅内加小半碗清水，两勺淀粉，一勺蚝油，一点黑胡椒碎。

21、开火快速搅拌，

22、变成这种透明拉丝状，关火。

23、浇汁。