家常红烧肉|家常红烧肉焖蛋


家常红烧肉|家常红烧肉焖蛋

最爱的一道家常菜做法,肉好吃,鸡蛋更好吃
By Meet_wish
用料

  • 五花肉 400克
  • 草鸡蛋 5个
  • 姜 3片
  • 八角 1个
  • 桂皮 1块
  • 香叶 2片
  • 味达美臻品料酒 20克
  • 味达美原榨原酿生抽 2汤匙
  • 味达美冰糖老抽 2勺
  • 冰糖 20克
做法步骤
家常红烧肉|家常红烧肉焖蛋

1、鸡蛋煮7分钟
家常红烧肉|家常红烧肉焖蛋

2、去壳切花刀
家常红烧肉|家常红烧肉焖蛋

3、五花肉加姜片料酒煮2分钟去血水,洗净,放少许清水,料酒姜片八角桂皮小火煮
4、加入味达美初榨原酿生抽,老抽
家常红烧肉|家常红烧肉焖蛋

5、加入白糖。小火炖煮40分钟
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6、放入白煮蛋,煮10分钟
家常红烧肉|家常红烧肉焖蛋

7、大火收汁
家常红烧肉|家常红烧肉焖蛋

【 家常红烧肉|家常红烧肉焖蛋】8、煮至汤汁浓稠
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9、盛出即可
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