家常红烧肉|家常红烧肉焖蛋

最爱的一道家常菜做法,肉好吃,鸡蛋更好吃
By Meet_wish
用料
- 五花肉 400克
- 草鸡蛋 5个
- 姜 3片
- 八角 1个
- 桂皮 1块
- 香叶 2片
- 味达美臻品料酒 20克
- 味达美原榨原酿生抽 2汤匙
- 味达美冰糖老抽 2勺
- 冰糖 20克

1、鸡蛋煮7分钟

2、去壳切花刀

3、五花肉加姜片料酒煮2分钟去血水,洗净,放少许清水,料酒姜片八角桂皮小火煮
4、加入味达美初榨原酿生抽,老抽

5、加入白糖。小火炖煮40分钟

6、放入白煮蛋,煮10分钟

7、大火收汁

【 家常红烧肉|家常红烧肉焖蛋】8、煮至汤汁浓稠

9、盛出即可
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