肥肠|夏末，这6种蔬菜抓紧晒干，比新鲜的好吃，放1年不坏，炖肉贼香( 二 ) 肥肠

06、红薯干红薯干，不同于上面的食材需要二次加工，红薯干是晒干后可以直接吃的小零食，软韧劲道，越嚼越香。

做法：红薯干要想好吃，记得要“三蒸三晒” ，将红薯去皮后清洗干净，然后放入蒸屉中蒸制成熟，将蒸熟的红薯对半切开，放入阳光下晒制一天，第二天将红薯放入蒸屉中再次蒸制15分钟，然后再晒制一天，第三天将红薯再放入蒸屉蒸制15分钟，然后再继续晒制一天，喜欢吃硬点的可以加晒一天。提醒大家的是红薯要切大块，如果切得太小，晒干后嚼劲太大，容易咬不动。

各位食友们，关于上面的6种蔬菜干，你吃过几种呢？欢迎留言分享。食材有性格，小小有工坊，每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为小小美食工坊的图文原创，禁止转载，抄袭必究）

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