鸡翅|国庆宅家变大厨,教你5款用电饭煲做的美食,简单易学,超好吃( 二 )


〖 制作步骤 〗
1、黄栀子2个 , 加开水泡出颜色 , 然后晾凉备用;
2、三黄鸡1只 , 处理干净后砍去鸡爪 , 不然电饭锅里放不进去;
装入一个大点的碗中调味儿 , 1勺花生油、1勺生抽、半勺老抽、30克盐焗鸡粉、50克放凉的栀子水;
3、现在先把整只鸡给它抹匀 , 再往鸡的肚子里面塞一个葱结去腥 , 接着就是腌制了 , 3个小时的时间就可以完全入味儿 , 期间记得翻动一下;
4、鸡块腌好的时候我们来准备其他食材 , 小葱切段 , 生姜切片 , 土豆切小块儿;
电饭煲内先放上土豆 , 再铺上葱段 , 姜片 , 最后把鸡放进来 , 腌制鸡的汤汁也一起倒进来;
5、电饭煲气孔冒热气的时候就可以微微闻到香味儿了 , 跳闸以后保温键继续焖40分钟 , 焖的过程不要开盖 , 时间到了就可以出锅了;
6、这个盐焗鸡全程都不需要加水的 , 这样焖出来的才是原汁原味儿 , 非常的香 , 稍微的放凉后就可以撕成小块儿了;
嫩滑的鸡皮 , 软嫩的鸡肉 , 还有诱人的光泽看起来就特别有食欲 , 口感咸香鲜嫩 , 皮爽肉滑 , 做法还超级简单 , 喜欢吃盐焗鸡的赶紧试试吧!
┄【番茄焖饭】┄
在家懒得折腾 , 这个超级简单快手的懒人焖饭就特别的对胃口!只需要一个电饭煲 , 让你拥有一份美味又营养的晚餐 。
〖 食材清单 〗
主材:西红柿1个、干贝10粒、玉米粒1把、豆子1把、腊肠1根
辅料:生抽1勺、蚝油1勺、盐2勺、鸡精1勺、胡椒粉适量、食用油2勺
〖 制作步骤 〗
1、西红柿1个 , 表面划十字口加开水泡一会儿;
2、干香菇8个加温水泡发 , 干贝10粒也加水泡发 , 接着我们加1把玉米粒、1把豆子 , 再准备腊肠1根切片;
3、西红柿泡过以后去皮 , 轻轻一撕就干净了 , 干贝撕小块儿 , 香菇切丁 , 所有的食材就全部备好了;
4、现在我们来淘米 , 米洗干净后加水 , 和平常煮饭时的水量稍微的少一点就可以了;
5、锅内里面加1勺生抽、1勺蚝油、2勺盐、1勺鸡精、一点胡椒粉、两勺食用油 , 再把西红柿放在正中间 , 接着就把所有的食材都加进来 , 就可以盖上盖子开始煮饭了;
6、煮好以后先不着急打开 , 让它继续焖10分钟;
7、开盖后用勺子拌匀 , 然后撒上一点小葱花 , 香喷喷的番茄焖饭就做好了 。
饭菜一体 , 简单又快捷 , 焖软的番茄包裹每一粒米饭与蔬菜 , 酸甜多汁又柔软 , 真的超级好吃哦! 不仅能够保证营养丰富、均衡 , 而且美味可口 , 省时省力!
┄【奥尔良鸡翅】┄奥尔良鸡翅 , 用电饭煲来做更简单方便哦 , 既能让汁水入味 , 又能让皮肉酥软 , 渗透酱汁的鸡肉用筷子一捋就能与骨头分开;
今天分享的是一款用电饭煲做奥尔良鸡翅 , 味道也是相当的好 , 学会这种做法可以拿来做全鸡 , 或者做鸡腿又或者是做其他东西 , 做法都是类似的 , 学会这招 , 在家烤出地道的奥尔良烤翅!再也不用去外面买啦!
〖 食材清单 〗鸡翅、大葱、生姜、熟白芝麻
调料:蜜汁烤肉料60克、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、蜂蜜半勺、盐1小勺、奥尔良调料60克
〖 制作步骤 〗
1、下面我们开始吧 , 先来清洗鸡翅 , 然后用厨房纸巾把水份擦干 , 擦干以后斜着划刀 , 方便鸡翅更好地入味;
2、现在来腌制鸡翅了 , 今天主要用到的就是这个调料了 , 我比较爱吃甜辣的 , 60克就够了 , 料酒1勺 , 生抽1勺 , 老抽半勺 , 蜂蜜半勺 , 盐小勺 , 奥尔良调料60克 , 抓匀后腌制两个小时 , 现在温度比较高了 , 建议盖上保鲜膜后放冰箱;

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