玉米淀粉|柠檬重乳酪蛋糕

柠檬重乳酪酸酸甜甜。奶酪控最爱的一款蛋糕。
By 零度甜品
用料

做法步骤

1、食材如图

2、黄油融化和奥利奥饼干碎拌在一起。

3、6寸模具底铺油纸。把饼干黄油碎压实。放冰箱冷冻。

4、奶油奶酪软化加砂糖拌匀。

5、再加入一颗鸡蛋。

6、淡奶油分两次加入。搅匀
【玉米淀粉|柠檬重乳酪蛋糕】

7、再加入玉米淀粉搅匀

8、最后加入柠檬汁搅匀。过筛

9、取出一勺糊糊调成黄色。剩余的倒入模具中。黄色部分画圈圈。

10、用牙签画出纹路。160度烤30分钟。冷藏再食用哦。

11、切件摆盘。
小贴士冷藏过后口感丝滑。我在上面挤了一点奶油装饰，也可以不挤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！