黄豆芽|凉拌黄豆芽

越是简单的食材，注定会有不简单的味道！
【黄豆芽|凉拌黄豆芽】By 瓶盖的日常
用料

做法步骤

1、准备好所用到的食材

2、胡萝卜切细丝，大蒜切成蒜末，香菜切段，备用。

3、锅里水烧开，倒入胡萝卜丝和黄豆芽，焯烫半分钟后捞出。

4、胡萝卜丝和豆芽迅速放入冷水中，这是保持清脆的关键。

5、过凉水后，攥干水分，放入大碗中，倒入生抽，米醋，蚝油，白糖。

6、撒上蒜末和辣椒粉

7、烧一勺热油，趁热淋在上面。

8、放入香菜段，操作即可。

9、好吃又开胃的小菜上桌喽——！
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