意面|奶油海鲜意面

这是一道西餐，奶鲜浓郁，鲜味十足，不同于中餐的海鲜，西餐中的海鲜更是充满了无限可能，意面带有浓浓的奶香味及海鲜鲜味，小心翼翼的用叉子卷起面条，蘸上充足的酱汁一口吸溜进嘴里，满足感爆棚。
By K一小灶
用料

做法步骤

1、水中加盐，意面煮8分钟，煮至熟透。

2、过凉水，沥干。

3、水中加盐，让花蛤吐尽泥沙。

4、水开加姜片及柠檬，花蛤焯水。留一些海鲜水备用。

5、花蛤取肉，虾去虾线取虾仁备用。

6、准备食材。

7、蒜末及洋葱丁炒香。

8、加安佳黄油。

9、加入虾翻炒。

10、放入海鲜汁及淡奶油。

11、放入意面翻炒。

12、加花蛤翻炒。

13、收汁，让意面吸饱鲜味及奶香。撒上罗勒碎。

14、装上盘，一起来嗦个面吧，好吃到不要不要的。
小贴士1.花蛤不要汤过熟哦，壳刚上张开即可。2.意面过冷水可防止粘连。
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