疫情|中国松茸在日本卖到1公斤670元!国内市场需求旺盛,云南松茸出口转内销
(央视财经《第一时间》)又到了一年一度的金秋时节 。 在日本 , 松茸素有“秋季味觉之王”的称号 , 是必不可少的一道时令美食 。 日本今年的松茸收获和消费情况如何?
这是秋天的味道!日本松茸消费热度不减
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松茸消费在日本热度不减 , 但日本近五年平均产量仅有37吨 , 年产量最少的时候仅有14吨 , 日本本土松茸价格因此一直居高不下 , 目前批发价格在1公斤5万日元上下 , 约合人民币2900元 。
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因此 , 日本国内松茸消费9成需要依靠进口 , 其中中国产松茸占到6成以上 。 但今年中国国内的松茸消费量增加 , 对外出口量相对减少 。 同时 , 松茸另一个重要产地——美国因频繁发生的山火导致松茸产量下降 。 一些日本蔬菜批发商的松茸进货量只有去年的7成左右 。
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由于松茸对鲜度要求极高 , 新冠疫情发生以来国际航班减少 , 运输成本攀升也直接影响了松茸的进货价格 。 日本市场上的中国松茸价格已连续两年走高 , 九月上旬的批发价格为每公斤11620日元 , 约合人民币670元 , 较去年同期上涨20% 。 在短期内物流无法恢复的情况下 , 预计进口松茸价格很难出现回落 。
云南:国内需求旺盛 松茸出口转内销
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