食材|国庆长假,给自己做款小零食,女人秋天要多吃,头发乌黑面色好!( 二 )
烤好的红枣和枸杞颜色会有点暗淡 , 完全冷却后就变得干燥了 , 刚出炉的时候有点软 , 不要烤过了哟 , 烤过了吃起来会发苦 。
全部都打好后 , 倒出来 。 建议稍微多打几分钟 , 粉打得越细腻 , 口感就越好 , 刚到出来有点板结哈 。
用筷子扒拉几下 , 看 , 非常蓬松的状态 。
【食材|国庆长假,给自己做款小零食,女人秋天要多吃,头发乌黑面色好!】加入蜂蜜或者练好的红糖 , 混合均匀就好 。
用手直接揉成团 。
然后分成10克一个的小球球 , 用手稍微捏紧 , 再放在手心 , 搓紧搓圆即可 。
边做边往口里塞 , 太香了!蜂蜜淡淡的甜味 , 刚刚好 , 不是那种甜得发腻的 , 因为不是高油高糖的配方 , 所以保质期不会太长 , 一周左右要吃完 。
小贴士:
所有的食材都要分开烤 , 因为不同的食材 , 成熟的时间不一样 , 一样一样地烤 , 才能遇到它们最完美的状态 。 红枣和枸杞比较湿润 , 烘烤的温度要稍微降低点 , 烤到六分钟的时候就要注意观察 , 红枣和枸杞微微有点变色就赶紧出炉 。 刚出炉的时候还是软软的 , 放凉后就变得脆脆的啦 。
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