卤水|寒露过后，记得少吃“一瓜”，多吃“3菜一果”，顺应天时安康度秋( 二 ) 食材|卤菜

推荐菜谱：石斛淮山老鸭汤
准备材料：老鸭适量、石斛6粒、淮山适量、薏米适量、莲子适量、姜2片。
老鸭肉洗净切块冷水下锅焯水一下待用。石斛、淮山、薏米、莲子、姜也洗净待用，然后将所有食材一同放入砂锅里，加入适量的清水煲煮，大火煮沸转小火煲90分钟左右，出锅前下入少许盐调味即可。
莲子
秋天也是吃莲子的时令季节，这个季节的新鲜莲子刚上市，营养足口感好，秋燥天多吃一些莲子可以滋补润燥养颜，经常吃莲子可以补充身体的蛋白质，莲子中还含有脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，还有安神的作用，秋燥天睡眠不好、容易上火的人可以多吃一些莲子。
推荐菜谱：银耳莲子糖水
准备食材：新鲜莲子150克、新鲜银耳半朵、冰糖适量。
莲子将莲子心取出来洗净待用，银耳是鲜香的比较好煮软切成小块即可，把食材都放入锅里，加入适量的清水一起煲煮，煮30分钟作用，出锅前加入少许的冰糖煮融化即可。

秋梨
秋天气候干燥，多吃水果是非常好的，补充维生素还可以润秋燥。秋天也是梨上市的季节，简称“秋梨” ，这个季节的梨水分足口感好，梨中含有丰富的维生素，而且梨子含水量丰富，可以帮助滋润身体。如果你感冒咳嗽了，也可以加些川贝和梨子一起炖，有很好的止咳效果哦。秋燥天可以多吃一些，也可以用来煲汤、煮糖水、做梨膏等等，都是非常不错的。
推荐菜谱：川贝冰糖炖雪梨
准备食材：枸杞、冰糖、雪梨、川贝粉。
雪梨去皮洗净从头部切开，然后用刀子将里边的梨心给挖出来，用勺子挖也很好挖的。然后再掏空的梨里加入冰糖、枸杞和川贝粉，装盘上锅隔水蒸，中火蒸1个小时左右即可。
【卤水|寒露过后，记得少吃“一瓜”，多吃“3菜一果”，顺应天时安康度秋】Lily美食谈碎碎念：
以上就是几种适合寒露节气后吃的营养食材，寒露后多吃营养滋补还不上火，但西瓜建议少吃一些了，还有生冷的海鲜生腌之类的食材，都建议少吃了。记得给家人备上哦。

卤水|寒露过后，记得少吃“一瓜”，多吃“3菜一果”，顺应天时安康度秋( 二 )

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