川香娃娃菜|麻辣川香娃娃菜

今天中午做了手抓饭，必须要配个凉拌菜呀！，家里有娃娃菜，有豪吉麻辣川香汁做起来方便快捷，五六分钟就能搞定的美味小菜，值得你试试哦！
By 彭豆美食
用料

做法步骤

1、娃娃菜洗净切丝，我切的有点豪迈哈！根据自己喜好来，重点看我放在哪里，接下来看看为啥放在这。

2、配料准备好

3、锅内烧开水，娃娃菜焯一下水，这样切好的娃娃菜不容易散。

4、娃娃菜焯水后过凉水挤干水分摆盘。

5、来一点香菜沫
【川香娃娃菜|麻辣川香娃娃菜】

6、热锅冷油待油温升高时放入蒜末炒香

7、再来一点味极鲜酱油，蚝油，麻辣川香汁。

8、再来一勺清水，适量盐，用勺子搅动均匀。

9、小火煮开喜欢汤汁浓郁的可以淀粉勾芡，我没有。

10、把汤汁浇到娃娃菜上，哇！浓浓的香味好诱惑我！
小贴士娃娃菜焯水之后凉水过凉后要挤干水分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！