鱼头|这碗黄面，红透银川( 二 ) 鱼头

总的来说，香辣却不冲，淡淡芥末味，这个季节更是神仙吃法。如果再撸几串烤肉到黄面里，才是真正吃了黄面烤肉!黄面和烤肉往往结伴出现。现烤的油滋滋的烤肉，拌上爽滑黄面，在口中促成莫名和谐。

店里的招牌原味烤羊肉、秘制烤羊肉、特色烤肉筋，主打的不是那种超大烤肉，这种才是领略新疆烤肉魅力的存在，更有滋味，烤得表面干，内里汁水丰腴。原味烤羊肉、秘制烤羊肉，真的是第一口就能吃到羊肉自身的鲜嫩，和油脂被烤到焦香的滋味。而且肉质细嫩，没有羊肉怪异膻味，肉眼可见的新鲜鲜嫩!

原味羊肉在烤炉上，滋滋羊油就已经足够诱惑。现点现烤，肉筋什么的各来几串，真的感受到了区别本地烤羊肉的地道新疆做法，烤羊肉的鲜嫩和油润程度掌握得刚刚好。同行的小哥撸上一串油滋滋的热烤羊肉，直呼就是自己熟悉的新疆味道。同时还有特色烤肉筋，刚出炉同样的香气四溢、味美可口。吃起来更有嚼劲，嫩和脆还有一口下去油脂筋肉爆香的惊喜。

这样的肉串配着黄面，终于领略了传说中的黄面烤肉的魅力。的确，也不枉我这么久的期待，的确是可以入围这半年来探店惊喜榜top系列。

而除此之外，也有女孩子喜欢的浇汁凉皮。在新疆有这样的说法：女孩子陪男孩子吃黄面烤肉，而男孩子陪女孩子吃浇汁凉皮。看到这儿，你知道该带谁去吃了吧?

地址：银川金凤区康平路银兴苑2区4号营业房新味黄面·烤肉

文案 / 小宇 / 摄影 / 小宇
排版 / 哈哈 / 剪辑 / 陈66 / 春夏

鱼头|这碗黄面，红透银川( 二 )

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