蛋炒饭|秋季喝这三种骨头汤, 健康营养又好吃。( 二 )



【食材清单】

排骨 白萝卜 食用盐 胡椒粉 料酒

【制作步骤】
1.把排骨冷水下锅 , 加点料酒开大火煮5分钟左右去除浮沫再把排骨倒出来清洗 。 白萝卜削皮洗干净切块备用 。

2.锅里加入适量的清水把白萝卜、排骨放进去熬制1个小时左右最后再撒上少量的食用盐和胡椒粉即可 。
这样一道营养好吃的白萝卜排骨汤就制作完成了如果你嫌味道太清淡可以准备一碗辣椒油用白萝卜沾着吃也不错 。
三、冬瓜排骨汤

——营养价值——

冬瓜含有丰富的维生素C钾盐的含量较高钠盐的含量较低高血压肾脏病、浮肿等患者可食用可达到消肿而不伤正气的作用冬瓜本身不含脂肪 , 热量低对于防止人体发胖具有重要意义还可有助于体形健美 。

【食材清单】

排骨 冬瓜 葱 姜 蒜 盐

【制作步骤】

1.把买来的冬瓜洗干净削皮切块备用将排骨洗干净冷水下锅加入姜片开大火撇去血末 。
2.锅里加入适量冷水将排骨倒入进去开小火煮1个小时左右再把冬瓜放进去煲制15分钟左右最后撒上少量食用盐和葱花即可出锅了 。

这样一碗好喝的冬瓜排骨汤就制作完成了营养好喝又简单制作方法一点也不复杂大人小孩都爱喝 。
其实煲汤就如生活需要我们耐心等待最原始不加任何调味品的汤汁才是最好喝的 。 等待是个漫长的过程美味才是结果最好的诠释 。
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