By 爱爬山的小厨
用料

• 长豆角(豇豆) 一把
• 土豆 2个
• 葱花 少量
• 姜 两片
• 十三香 适量
• 酱油 适量
• 盐 少许
• 味精 少许
• 蒜 2瓣
• 猪肉 一块

做法步骤


1、长豆切段


2、土豆切条


3、猪肉切粗丝


4、热锅凉油放入肉丝姜丝葱丝，炒制肉发白


5、放长豆翻炒均匀，多炒一会儿
【长豆炖土豆肉丝】


6、放入土豆条翻炒，所有调料下锅


7、炒到土豆半透明，倒开水炖3分钟


8、出锅前放入蒜片，翻炒均匀


9、出锅装盘
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