鱼香菜系的灵魂就是那碗佐料芡汁，我觉得做任何菜与甜点都不要原搬，毕竟是我们自己享用，全部照搬不那么对自己的胃口又有何用？那还不是别人的灵魂？所以这碗佐料芡汁就根据您家的口味随意调制为妙！您觉得吃着顺口就是最大的成功，动起来吧，步骤简单，下饭神器。 ( 因为我家小朋友最近上火又不爱吃菜，所以我们就菜多肉少没放辣，话说这盘子冬笋看着挺多，炒完了就不觉得多了，没有冬笋的鱼香肉丝也不完美吧？ )
By 爱甜品的丸子
用料

• 里脊肉 210克
• 胡萝卜 大半根
• 青椒 1个
• 木耳 少许
• 蒜 3瓣
• 食盐 1小勺
• 料酒 1勺
• 白糖 1勺
• 陈醋 2勺
• 生抽 2勺
• 玉米淀粉 1勺
• 姜末 少许
• 白胡椒粉 少许

做法步骤


1、食材明细，自己喜欢的菜品随意往里招呼


2、油热下姜末肉丝


3、肉丝炒开始煸炒胡萝卜


4、胡萝卜煸好下木耳、冬笋，翻炒


5、最后下青椒丝


6、芡汁，您自己随意，比如4勺醋、3勺糖、2勺料酒、2勺生抽，1大勺淀粉、少许白胡椒粉


【 做饭|因为这道鱼香肉丝，从此爱上了做饭】7、倒入芡汁


8、翻炒一会儿出锅


9、盖米饭也不要太香呀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

猜你喜欢

• 花生油|当每次不知道吃什么的时候，我脑海里都会出现这道菜
• 紫薯|这道紫薯豆沙馅馒头，一上桌就被哄抢一空
• 荷包蛋|这道虎皮椒蒜荷包蛋香极了，儿子三天两头就要吃
• 香蕉核桃蛋糕|这道家常菜香蕉核桃蛋糕，小白也能变大厨
• 好吃|冬天就爱这道冬菇豆腐煲，鲜香浓郁超好吃
• 补充蛋白质|想要滋阴补血吗？这道辅食.胡萝卜肉圆子焖饭少不了
• 香菇|这道白菜烩小酥肉藏着小惊喜，瞬间征服你
• 瘦肉|10分钟快手菜肉片汤，做饭不发愁
• 美食|翻山越岭只为这道#东古家味美食#绝味拌三丝
• 擀面皮|懒人最爱的擀面皮，因为它我都爱上做饭了