丘比|人气特色菜菱角沙拉糯米饼，总有一款你所爱

我最喜欢秋天，中秋、国庆丰收之季，妈妈种的菱角可以采摘了，今年塘里好多好多菱角，红艳艳的两角菱，妈妈每天采摘供应周边菜场、超市，回趟老家带来不少菱角跟同事们共享，还留下一点，水煮菱角，剥出菱角米，捣成颗粒稍粗一点的泥，第一次尝试菱角沙拉糯米饼，小朋友说天下第一好吃，和大家一起分享哦！
By 快乐天使乐乐妈
用料

糯米粉 300克
菱角米适量
白糖 2勺
水适量
菜籽油适量
黑芝麻适量
丘比沙拉酱适量

做法步骤

1、食材准备：菱角米（泥）、糯米粉、白砂糖、黑芝麻、菜籽油、丘比沙拉酱

2、步骤图

3、剥好的菱角米，用擀面杖慢慢捣碎

4、捣成菱角泥，有点粗颗粒不影响

5、菱角米泥倒入糯米粉中

6、白糖一起搅拌

7、适量水调成稠厚的糊状，比做糯米团稍微多一点点水

8、不粘锅、适量菜籽油

9、汤勺舀一勺放锅里

10、撒一点黑芝麻

11、为了好看，调整成圆圆的

12、先翻个身

13、小火煎两面金黄色，一点点水焖一下

14、翻个面，黄灿灿

15、可以出锅了，闻着好香

16、挤上娃喜欢的丘比沙拉酱（蛋黄口味）

17、来个特写，小朋友等急了，赶紧开吃了。
小贴士糯米粉、菱角米泥、糖、油根据自己的需要准备，煎饼全程小火，怕不熟中途可以放一点点水。
糯米粉的营养功效糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【丘比|人气特色菜菱角沙拉糯米饼，总有一款你所爱】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

丘比|人气特色菜菱角沙拉糯米饼，总有一款你所爱

猜你喜欢