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By 蒸烤箱食谱
用料

做法步骤

1、食材准备好。

2、蒸烤箱预热180℃，鸡蛋和糖、盐，用打蛋器混合均匀。

3、加入植物油，搅拌至顺滑。

4、筛入低筋面粉和泡打粉混合物，混合均匀。

5、将混合好的液体装入裱花袋，挤到模具八分满。

6、然后轻轻摔一下，震去大气泡。

7、蒸烤箱选择上下烤模式放中层，170℃上下烤模式烤制18分钟。

8、制作糖霜装饰：蛋白加入糖粉，拌匀，再加入柠檬汁搅拌至顺滑。

9、混合好的糖霜分成三份，其中2份加色素混合成蓝色和红色。

10、随机倒回白色糖霜中，用刮刀勾出纹路。

11、冷却后的甜甜圈，沾上糖霜放在网架上晾干即可。
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