蒸鳕鱼|金针菇蒸鳕鱼

十一假期宅家吃什么？今天给大家分享一款超好吃的蒸菜，金针菇蒸鳕鱼,鱼肉入口即化，金针菇也格外的鲜美哦
【蒸鳕鱼|金针菇蒸鳕鱼】By 念念的小灶
用料

做法步骤

1、准备好所有食材。

2、鳕鱼解冻后洗净擦干水分,加入少许盐和1勺料酒腌制10分钟，金针菇去根洗净。

3、金针菇铺盘子里，放上腌好的鳕鱼,放上姜葱。

4、放入锅里中大火蒸8分钟。蒸熟后取出倒出多余的汤汁,加入1勺蒸鱼豉油,放上切好的辣椒、姜和葱。

5、淋上1勺热油就做好啦！

6、鲜香美味。
小贴士1、鱼肉不要蒸太久哦,要不然口感不鲜嫩了。2、可以根据自己的喜好更换配菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！