家常菜|味道浓郁的几道家常菜,家人尝过后都说过瘾,一锅米饭不够吃

大家好,今天小编和大家非常几道味道浓郁的家常菜,家人尝过之后都说过瘾,一锅米饭都没够吃,赶快来学习一下吧。
家常菜|味道浓郁的几道家常菜,家人尝过后都说过瘾,一锅米饭不够吃

一,水煮肉片制作方法:1.猪里脊肉切片加入蛋清,淀粉,料酒,盐,抓拌均匀腌制二十分钟2.锅中烧油下入猪里小火滑熟盛出备用,锅留底油放入豆瓣酱,干辣椒,葱姜蒜,炒出香味倒入清水烧开3.锅中放入豆芽,油菜,煮至断生,倒入大碗中放上肉片,撒上干辣椒麻椒浇热油即可
家常菜|味道浓郁的几道家常菜,家人尝过后都说过瘾,一锅米饭不够吃

三,农家乱炒制作方法:1.粉条提前用温水泡软,鸡蛋加盐打散,韭菜豆芽清理干净切段备用2.锅中烧油下入鸡蛋快速炒熟盛出,放入葱蒜干辣椒炒出香味放入豆芽,加盐,鸡精,十三香,一点清水,放入粉条焖两分钟3.锅中放入韭菜,鸡蛋,大火翻炒均匀即可出锅装盘
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三,东北溜肉段制作方法:1.猪里脊切成小块,加盐,鸡精,十三香,料酒,抓拌均匀腌制二十分钟2.盆中放入淀粉,适量的清水和食用油,调制成酸奶状的面糊,放入里脊肉抓拌均匀3.锅中烧油五成油温下入里脊肉炸熟捞出,油温升高再次复炸,青红椒下锅烫软捞出4.锅留底油放入葱姜蒜炒出香味,加入酱油,耗油,十三香,盐,鸡精,水淀粉,小火熬至粘稠下入原料,大火翻炒均匀即可出锅装盘图片来自网络

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