牛肉丸|在家教你做一个简单营养有颜值的面条，看到都想拿筷子

今天的话呢，教大家做一个好吃的面条，好吃又营养，简单又实惠。相信很多朋友在家都经常煮面条吃，但是你煮的面条真的那么好吃吗？一碗好吃的面，当然离不开好的食材，今天我们做了一个家常版的牛肉丸子面。首先我们先准备100克牛肉丸，准备一小把的芥蓝菜，准备200克的挂面，再准备10克的小米椒，因为我们吃的比较辣，所以要用小米椒，不喜欢吃辣的朋友，可以不用放，然后再准备10克炸好的花生米，芝麻、生姜、大蒜、两颗青椒切丁备用。

我们今天所用的，调味品有盐、香油、生抽、蚝油、鸡精、香醋、白糖。下面开始我们的制作，首先我们先调一个酱汁，我们这个酱汁有小米椒、青椒、姜、大蒜、还有芝麻，加入三克盐，稍微来点白糖，加入鸡精少许，生抽蚝油香醋来一点，腌制二十分钟，然后，撒上芝麻浇上热油，我们的酱汁就调好了。

接下来我们将牛肉丸切成薄片，开水下锅，加入两克盐，煮上五分钟，然后加入芥蓝菜，稍微烫个两分钟，捞出放在碗中备用，然后下入面条，开水煮上四分钟，这个要根据个人的口感，像我一般比较喜欢吃有韧性的面条，所以不喜欢煮的太久，根据个人口味而定，煮好后捞出备用，

这个时候我们把面条、牛肉丸、芥蓝菜放入碗中，加入适当的牛肉丸汤，撒上花生米，加入我们调好的酱汁，有条件的还可以撒上一点葱花。是不是很简单，一碗很有食欲的面条就制作完成啦！看上去色香俱全，营养美味，喜欢的朋友也可以在家尝试制作，好吃爽口。喜欢的朋友可以给小淘点个关注支持一下，创作不易，相互交流更多美食制作。

牛肉丸|在家教你做一个简单营养有颜值的面条，看到都想拿筷子

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