秋天|武汉三口之家的晚餐,晒圈火了,不剩菜不浪费,网友:拒绝精致穷
好朋友趁着小长假从深圳回武汉来探亲, ”有朋自远方来,不亦乐乎“, 就想着自己在家做菜招待她。 好友很久未见, 特地早点来家叙旧,还非常跟我去菜市场买菜。好友也是一个爱做饭的人,她一边逛一边仔细地问了菜价,比较了一下,说武汉的菜价还真便宜。
生活在武汉二线城市, 不仅有着浓厚的生活气息,还有着实惠的物价,就拿我们一日三餐的伙食费来说吧,一家三口每个月伙食费2000元左右,不是我们抠门,而是菜的价格本身就不高,晒晒我家三口人的一周晚餐,虽都是些家常菜,但营养又美味,好吃不贵, 她说真羡慕生活在二线城市的。我也经常将我家晚餐分享到朋友圈,获得无数点赞, 网友: 不剩菜不浪费,拒绝精致穷。 你喜欢吗?

【周一 金针菇虫草花炒牛肉丝VS青椒茭白炒猪心VS酸辣鸡头苞梗VS菌菇瓠子肉丸汤】又是一周新的开始, 周一总是最忙碌的时候,因此早餐出门时就将晚餐炒的菜都准备好了,下班回家直接烹饪就行。 今天准备了猪心、牛肉丝、肉馅,还有茭白、虫草花、青椒、金针菇等, 下班后荤素搭配做出了3菜1汤, 都是些简单的快手菜,好吃好做,清爽不油腻, 不到半小时上桌,老公接孩子回家后准点开饭, 一家三口吃得开心又满足。

【周二 西芹木耳炒虾仁VS芋头红烧肉VS香菜牛肉烧米豆腐VS剁椒炒佛手瓜】秋天,芋头大量上市,芋头的口感粉粉糯糯、带着独特的芋头清香,喜欢吃芋头有口福了。芋头不仅口感好,而且营养丰富, 它既可当蔬菜,也可作粮食。秋季吃芋头既能增强免疫力,还有润肺排毒减肥的功效。红烧肉也是很多人喜欢的大肉菜,它色泽红亮,口感香糯,肥而不腻,非常好吃, 但是红烧肉吃得过多会给肠胃增加负担,因此将芋头与红烧肉一起炖煮,荤素搭配,营养更均衡,尤其适合秋天进补。 今天还有孩子喜欢吃的虾仁, 用西芹和木耳搭配着虾仁一起炒,鲜香味美,色香味俱全,还润秋燥。 最后再来上两道家常小炒,剁椒炒佛手瓜和香菜牛肉烧米豆腐,4道菜齐活,开饭啰。

【周三 牛肉蒸芋头VS茄子炒土豆VS香菇千叶豆腐炒肉VS秋葵百合炒鸡蛋 】秋天是滋补的黄金季节, 这时适量的进补,吃一些性温、滋补的肉类有利于增强体质,来抵御即将到来的寒冬, 牛羊肉就是不错的选择。而在我家,家人最爱吃牛肉, 因此我这段时间隔三差五就会做牛肉吃。牛肉的做法多样,前两天家里还有些芋头,就将它俩搭配着一起蒸,好吃翻倍,营养翻倍,特别适合秋天进补。 秋天天气干燥,养生的重点在于养肺润燥,因此特地买了些新鲜的百合回来搭配着秋葵和鸡蛋一起炒了道“秋葵百合炒鸡蛋”,营养又去燥,好吃又下饭。 再来上两道家常小炒, 茄子炒土豆和香菇千叶豆腐炒肉。 晚餐的4道菜, 全部吃光光,吃好不浪费。

【周四 南瓜红烧肉VS豆豉鲮鱼炒佛手瓜VS胡萝卜西芹炒杏鲍菇VS牛肉蟹味菇烧豆腐】 秋天是丰收的季节,这时物产特别丰富,因此秋季也是食疗养生的好时机。不过秋天干燥,因此我们不要忙着用大鱼大肉贴秋膘,而是要把防暑热、防秋燥和养脾胃当成头等大事来做。 俗话说:“秋天到,南瓜俏”,秋季吃南瓜益处多多,老少皆宜。 将南瓜搭配着肉一起烧制“南瓜红烧肉”,既能滋补贴秋膘,又能润燥均衡膳食。秋天进补牛肉少不了, 用牛里脊肉搭配着豆腐和蟹味菇来道养生小菜“牛肉蟹味菇烧豆腐”,家人都很喜欢吃。最后再快手炒了两道菜,豆豉鲮鱼炒佛手瓜和胡萝卜西芹炒杏鲍菇。一家三口四道家常菜晚餐,有荤有素, 全部吃得干干净净,舒坦过秋天。
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