By 叶念瑾
用料

• 牛肉 180g
• 青椒 半个
• 黄椒 半个
• 洋葱 少许
• 意面 适量

做法步骤


1、煮好的意面放入冷水中过一遍（煮意面的时候，加入适量的盐和一点油）


2、切好的洋葱，青椒和黄椒备用


3、切好的牛肉中加入盐，黑胡椒，淀粉，油，生抽，老抽，蚝油用手抓板均匀，腌制20分钟


4、先把牛肉放入锅里炒，放入配菜炒熟，再加入意面


5、生抽，老抽，蚝油，黑胡椒，淀粉和水搅拌倒入锅里炒一下


6、成品
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