清炒梅豆|#豪吉川香美味#清炒梅豆

吃梅豆的季节到了，老家好多都是自己种的，没有任何添加剂，梅豆含有丰富的蛋白质和维生素，可以抗氧化，促进肠胃蠕动
By 巧妙的羊排很案板上
用料

做法步骤

1、梅豆两边的梗去去掉，会带下来一根筋，清洗干净，青辣椒去头清洗干净

2、切成长条状

3、切好之后装盘备用

4、青辣椒切长条备用

5、准备蒜瓣

6、起锅烧油，油热后加入蒜瓣爆出香味

7、加入青辣椒和梅豆一起下锅炒

8、翻炒后会有缩水，加入点盐和生抽继续翻炒，扁豆比较难熟，可以多炒一会

9、快熟的时候加入豪吉鸡精，翻炒后即可出锅

10、出锅啦，我一个人可以吃掉一盘
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